Blauwvingernat

Tegenwoordig drinken we alleen nog maar luie koffie. Eén of twee padjes in het apparaat, één druk op de knop en het aroma komt je tegemoet. Er zijn mensen die er veel meer tijd aan besteden. Eerst gooi je de ouwe prut van de vorige keer weg, dan een filterzakje in het apparaat en daar komt het moment suprême: afhankelijk van de, aan het apparaat, toegevoegde hoeveelheid water wordt zorgvuldig afgewogen, de gewenste hoeveelheid gemalen koffiebonen in het filter gestrooid. Evenwichtig verdeelt. Dan wordt de deksel gesloten en het hete water zoekt een weg door het koffiestrooisel en drupt en drupt de kan vol. Even natrekken en het heerlijke bruine vocht wordt in de koffiekop gegoten. Iemand die dat met de elan van een ambachtsman doet is mijn zwager met de blauwe vingers. Echt genieten!!


p.s. voor de middelste foto heb ik stiekum, zonder dat hij er van wist, even de deksel opgetild. Had ik beter niet kunnen doen!